Ο παπά Εφραίμ ο Κατουνακιώτης κοιμήθηκε πριν από 20 χρόνια στις 27 Φεβρουαρίου του 1998.
Τα ντοκουμέντα από τις ομιλίες του είναι μοναδικά διότι το περιεχόμενό τους έχουν βοηθήσει πνευματικά πολύ τους νέους μοναχούς. Ο Γέροντας εκφράζει απόλυτα την πατερική παράδοση που εξάρει την υπακοή ως το αγαθό και το προτέρημα που γεννά όλα τα άλλα αγαθά κυρίως στη ζωή των Μοναχών.
