Τζιτζικώστας για μοναχό Επιφάνιο: “Ο τόπος του χρωστά πολλά”

Διαδώστε:

Τη θλίψη της για την απώλεια του γέροντα Επιφάνιου Μυλοποταμινού εξέφρασαν με αναρτήσεις τους η Πρόεδρος της Δημοκρατίας, Κατερίνα Σακελλαροπούλου, καθώς και ο Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας, Απόστολος Τζιτζικώστας.

Η Κατερίνα Σακελλαροπούλου με ανάρτησή της στο Twitter, επισημαίνει: « Ασκητικός και δημιουργικός ο βίος του αγαπητού γέροντα Επιφάνιου Μυλοποταμινού και τυχεροί όσοι γευθήκαμε τη μαγειρική του. Ανέδειξε με ταπεινότητα, στην Ελλάδα και το εξωτερικό, την παραδοσιακή κουζίνα και τον τρόπο ζωής του Αγίου Όρους. Εκφράζω τη θλίψη μου για την απώλειά του».

Από την πλευρά του ο Απόστολος Τζιτζικώστας έγραψε: “Η πολύχρονη φιλία μας, οι όμορφες κουβέντες και οι συμβουλές του, κάνουν την απώλεια του Γέροντα Επιφάνιου πιο μεγάλη. Με την αγάπη του για τη μαγειρική, η αγιορείτικη κουζίνα και τα κρασιά Μυλοποτάμου ταξίδεψαν σε όλο τον κόσμο. Ο τόπος μας του χρωστά πολλά. Δεν θα σε ξεχάσουμε ποτέ”.

Ο μοναχός Επιφάνιος ο Μυλοποταμινός της Ιεράς Μονής Μεγίστης Λαύρας Αγίου Όρους ήταν γνωστός ως ο «μάγειρας του Αγίου Όρους», και ήταν μια πολυσχιδής προσωπικότητα.

Καλλιεργούσε τα αμπέλια , έφτιαχνε κρασί, μαγείρευε την παραδοσιακή αγιορείτικη κουζίνα, έγραφε βιβλία μαγειρικής και προωθούσε με τον τρόπο του το λάδι, το κρασί και την μοναστηριακή διατροφή.

Μιλούσε με ταπείνωση για τον εαυτό του λέγοντας ότι από μικρό παιδί στο Άγιο Όρος, και συγκεκριμένα στο μοναστήρι του Αγίου Παύλου, είχε την ευκαιρία να γνωρίσει την τέχνη της μαγειρικής ως βοηθός στο πλευρό σπουδαίων Αγιορειτών μαγείρων. Ως μοναχός, τόνιζε ότι «η τροφή της ψυχής είναι η προσευχή και η μελέτη των γραφών. Όλα τα άλλα είναι πάρεργο».

Το βιβλίο του, «Μαγειρική του Αγίου Όρους», ήταν από τα πιο δημοφιλή στην κατηγορία του.

Ο Μοναχός π. Νικήτας, Γέροντας του Ιερού Κελλιού Παναγίας Πορταΐτισσας Μονής Κουτλουμουσίου μίλησε χθες στο ραδιόφωνο της Πεμπτουσίας και στην Μαρία Γιαχνάκη στην εκπομπή «Επικαιρότητα στην Πεμπτουσία» με αφορμή την Κοίμηση του Γέροντα Επιφάνιου του Μυλοποταμινού και αναφέρθηκε στο διακόνημα της μαγειρικής που υπηρετούσε ο μακαριστός Γέροντας.

ΑΚΟΥΣΤΕ ΤΑ ΟΣΑ ΕΙΠΕ

H αναδημοσίευση του παραπάνω άρθρου ή μέρους του επιτρέπεται μόνο αν αναφέρεται ως πηγή το ORTHODOXIANEWSAGENCY.GR με ενεργό σύνδεσμο στην εν λόγω καταχώρηση.