Με λαμπρότητα, ιερή κατάνυξη και σύμφωνα με την εκκλησιαστική τάξη τελέσθηκαν το Σάββατο 13 Ιουλίου τα Ιερά Εγκαίνια του Ιερού Ναού Αγίας Αικατερίνης καθώς και ο Αγιασμός των Θυρανοιξίων στο παρακείμενο ναΰδριο του Αγίου Γεωργίου στον οικισμό Λουτράκι της Ενορίας Κάτω Σύμης Βιάννου από τον Μητροπολίτη Ιεραπύτνης και Σητείας κ. Κύριλλο.
Αφ’ εσπέρας τελέσθηκε ο Μέγας Πανηγυρικός Εσπερινός των Εγκαινίων από τον Πανοσιολ. Αρχιμ. Αμβρόσιο Σκαρβέλη, Πρωτοσύγκελλο της Ι. Μητροπόλεως.
Το πρωί του Σαββάτου 13 Ιουλίου ο Σεβ. Μητροπολίτης κ. Κύριλλος χοροστάτησε κατά την ακολουθία του Όρθρου, προέστη στη λιτάνευση των αγίων λειψάνων πέριξ του ιερού ναού και στη συνέχεια προεξήρχε της τελετής των Ιερών Εγκαινίων και του καθαγιασμού της Αγίας Τράπεζας, και τέλεσε την πρώτη Θεία Λειτουργία στην καθιερωθείσα Αγία Τράπεζα του ιερού ναού.
Στο τέλος της Αρχιερατικής Θείας Λειτουργίας σχηματίσχθηκε πομπή προς το παρακείμενο ιερό ναϋδριο του Αγίου Μεγαλομάρτυρος Γεωργίου του Τροπαιοφόρου, όπου ο Σεβ. Μητροπολίτης κ. Κύριλλος τέλεσε τον Αγιασμό των Θυρανοιξίων.
Προ της Απολύσεως ο Σεβ. κ. Κύριλλος μίλησε κατάλληλα στο εκκλησίασμα και έκανε λόγο για «μια ξεχωριστή ημέρα για τον ιστορικό, μαρτυρικό και ευλογημένο τούτο τόπο, καθώς με τη χάρη του Τρισαγίου Θεού επιτελέσαμε τα Ιερά Εγκαίνια του αφιερωμένου στην Αγία Μεγαλομάρτυρα Αικατερίνα την Πανσόφο Νύμφη του Χριστού Ιερού Ναού, του οποίου το κτίσμα του, οι εικόνες και όλος ο εξοπλισμός του αποτελεί δωρεά της ευσεβούς κτιτόρισσας κ. Μαρίας χήρας Νικολάου Συγγελάκη, το γένος Ρηνάκη. Η αγάπη και η ευλάβειά της προς την Αγία την ώθησε να ανεγείρει τον ιερό ναό που σήμερα χάριτι Θεού «θρονιάσαμε», δηλ. ενθρονίζεται και εγκαθίσταται μόνιμα ανάμεσά μας η Βασιλεία του Θεού, που προγευόμαστε κατά την τέλεση της Θείας Λειτουργίας, η οποία θα τελείται πλέον χωρίς ιερό αντιμήνσιο, καθώς η Αγία Τράπεζα του ναού είναι καθιερωμένη και καθαγιασμένη με τα ιερά λείψανα των Αγίων Τεσσάρων Νεομαρτύρων Αγγελή, Μανουήλ, Γεωργίου και Νικολάου, οι οποίοι ακριβώς πριν από 200 χρόνια μαρτύρησαν στο Ρέθυμνο, στον τόπο που σήμερα βρίσκεται ο ομώνυμος Ι. Καθεδρικός Ναός της πόλης των Οσιομαρτύρων Αββάδων της ερήμου του Αγίου Σάββα των Ιεροσολύμων και του Οσίου Ιωσήφ του Γεροντογιάννη, ο οποίος ως Όσιος μαρτύρησε το μαρτύριο της συνειδήσεως που θεωρείται εφάμιλλο του μαρτυρίου του αίματος των Μαρτύρων των πρώτων χριστιανικών χρόνων αλλά και των Νεομαρτύρων κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας».
Όπως υπογράμμισε ο Σεβασμιώτατος με την Ακολουθία των Ιερών Εγκαινίων καθιερώνεται και καθαγιάζεται ο ναός και αποτελεί σύμβολο, μαρτύριο και μαρτυρία της παρουσίας του Θεού και της Εκκλησίας του Χριστού μέσα στον κόσμο και σημείο αναφοράς των πιστών.
Τέλος ο Σεβ. Μητροπολίτης κ. Κύριλλος τόνισε ότι οι άγιοι είναι εσαεί πρεσβευτές, μεσίτες και φίλοι μας, συνεχάρη την κτιτόρισσα που υλοποίησε το τάξιμό της εις μνημόσυνο του μακαριστού συζύγου της Νικολάου Συγγελάκη και ευχήθηκε η Αγία Μεγαλομάρτυς Αικατερίνη και ο Άγιος Μεγαλομάρτυς Γεώργιος να πρεσβεύουν υπέρ αυτής και των μελών της οικογένειάς της, και όλοι οι συμμετέχοντες που προσήλθαν για να λάβουν την ευλογία των Αγίων Λειψάνων, οι ενορίτες και οι λοιποί προσκυνητές, να έχουν τις πρεσβείες και την ευλογία Αγίων με τα ιερά λείψανα των οποίων καθαγιάσθηκε η Αγία Τράπεζα.
Στις ιερές ακολουθίες του Όρθρου, των Ιερών Εγκαινίων, των Ιερών Θυρανοιξίων και στην Αρχιερατική Θεία Λειτουργία έλαβαν μέρος ο Αιδεσιμ. Ιερεύς π. Νικόλαος Κονδυλάκης, συνταξ. Εφημέριος της Ενορίας Κάτω Σύμης, ο Αιδεσιμ. Οικονόμος π. Ελευθέριος Δαργάκης, Εφημέριος της Ενορίας Μύρτου, ο Αιδεσιμολ. Ιερεύς Εμμανουήλ Μπιτσακάκης, Εφημέριος των Ενοριών Μύθων και Μουρνιών, και ο Ιερολ. Διάκονος Θεμιστοκλής Μπεϊνάς, ενώ χρέη τελετάρχη των Ιερών Εγκαινίων εκτέλεσε ο Πανοσιολ. Αρχιμ. Αμβρόσιος Σκαρβέλης, Πρωτοσύγκελλος της Ι. Μητροπόλεως. Στο ιερό αναλόγιο έψαλαν ηδύμολπα ο Πρωτοψάλτης του Ι. Μητροπολ. Ναού Αγίου Γεωργίου Ιεράπετρας κ. Ιωάννης Αρώνης, Δ/ντής της Σχολής Βυζ/νής Μουσικής της Ι. Μητροπόλεως, και ο λαμπαδάριος του Ι. Ναού Παναγίας Ελεούσας Ιεράπετρας κ. Γεώργιος Φανουράκης, και εκκλησιάσθηκαν αρκετοί ευσεβείς χριστιανοί της ευρύτερης περιοχής.
