Το παραδοσιακό Kimchi ετοίμασαν και φέτος οι ενορίτες στον Καθεδρικό Ιερό Ναό του Αγίου Νικολάου στη Σεούλ, το διήμερο 23 και 24 Νοεμβρίου 2022 προκειμένου να προσφερθεί ως συνοδευτικό στα γεύματα αγάπης της ενορίας κατά τη διάρκεια της χρονιάς.
Πρόκειται για το Κορεάτικο τουρσί, το οποίο φτιάχνεται από διάφορα λαχανικά και είναι πολύ διαδεδομένο ορεκτικό στη Ν. Κορέα. Οι εθελοντές συμμετείχαν στην προετοιμασία των υλικών και στην παρασκευή μεγάλης ποσότητας Kimchi, αποτελούμενο από υγιεινά και προσεκτικά προετοιμασμένα υλικά.
Στο ξεκίνημα της διαδικασίας, ο π. Αντώνιος διάβασε την ειδική ευχή που υπάρχει στο κορεατικό Ευχολόγιο και όπως ανέφερε “Ανυπομονούμε τα ζεστά γεύματα αγάπης με τους πιστούς να συνοδεύονται με το νόστιμο Kimchi. Θερμά ευχαριστούμε όλους όσους βοήθησαν“.
